鰻と豆腐のレンジ蒸し

Name: 鰻と豆腐のレンジ蒸し
Yield: 一皿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰻の蒲焼き 1/2尾; 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁; 菜の花 2本; 酒 小さじ1; 山椒（あれば） 適量

鰻の蒲焼きをおかずでいただくレシピです
このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼きはご飯と組み合わせることが多いのですが、おかずとしていただきたくて豆腐と合わせてみました

材料

一皿

鰻の蒲焼きの味をはそのまま使用しています
白焼の場合は鰻のタレをかけて加熱してみてください

加熱時間はご調整ください

今回は菜の花で作りましたが、ニラやほうれん草などでも美味しいです

littlelily2007 @little_lily

2023/02/17 07:40に公開

お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています

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