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おかか炒め-レシピのメイン写真

おかか炒め

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

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材料

5人分
  1. ごま油 大さじ1
  2. 豚バラ肉 1パック
  3. 茄子 1本
  4. ピーマン 1個
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 塩 小さじ1
  7. 鰹節 1パック
  8. 醤油 大さじ1
  9. 味醂 大さじ1
  10. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンで、豚バラ肉を炒める

    • おかか炒め作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさにカットした茄子とピーマンを加えて炒める

    • おかか炒め作り方2写真
  3. 3

    料理酒、塩、ブラックペッパーを加えて炒める

    • おかか炒め作り方3写真
  4. 4

    鰹節、醤油、味醂を加えて炒める

    • おかか炒め作り方4写真

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2020/10/27 00:38に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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