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豚✖ベーコン炒め
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豚✖ベーコン炒め-レシピのメイン写真

豚✖ベーコン炒め

Schiphol
Schiphol @cook_40062460

豚肉とベーコン!肉に肉!味がしっかりしてお弁当のおかずにピッタリ。冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
お弁当に生姜焼き・・・う~ん、ワンパターン・・・あ、ベーコンがある・・・肉に肉?・・・有りかも!でした。隙間を埋めるにもいいですよ。

豚肉とベーコン!肉に肉!味がしっかりしてお弁当のおかずにピッタリ。冷めても美味しい。
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豚✖ベーコン炒め

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Schiphol @cook_40062460

豚肉とベーコン!肉に肉!味がしっかりしてお弁当のおかずにピッタリ。冷めても美味しい。
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お弁当に生姜焼き・・・う~ん、ワンパターン・・・あ、ベーコンがある・・・肉に肉?・・・有りかも!でした。隙間を埋めるにもいいですよ。

豚肉とベーコン!肉に肉!味がしっかりしてお弁当のおかずにピッタリ。冷めても美味しい。
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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 100gくらい
  2. しめじ 1/4パック
  3. シソの葉 2枚
  4. 炒め用油 小さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを中火にかけ、油を入れ、肉としめじをこんな感じで炒める。

    • 豚✖ベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    切ったベーコン投入。胡椒を振る。

    • 豚✖ベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    醤油とみりんを加え、水分を飛ばして炒める。仕上げにシソの千切り投入。

    • 豚✖ベーコン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

お弁当のおかずなので、最後はやや強火にして水分を飛ばしましょう。
シソがあったので使いましたが、パセリか小口ネギですよね、普通は。

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Schiphol
Schiphol @cook_40062460
2023/02/11 06:06に公開
皆さま、いつも見ていただいて有難うございます。野菜中心のメニューを載せています。葉っぱとか皮とか、最後まで有難くいただく!をモットーに、気が向いたらアップする毎日です。アレンジして楽しんでいただければ幸いです。
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