レンジで簡単、さつま芋の蒸し方
さつま芋をレンジで簡単に蒸しました。覚え書き
このレシピの生い立ち
スーパーで安納芋の小さなもの～小袋で売っていたので購入。レンジで蒸しました。
作り方
- 1
さつま芋を綺麗に洗い、両端を切り落とす。爆発防止に包丁で数カ所、切れ目を入れる。
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- 2
厚手のキッチンペーパーを濡らし、①の上に置く。
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- 3
蓋をして、レンジ１０００W10分チンする。
水分があったら水分を切る。
温かさが落ち着くまで放置。 -
- 4
爪楊枝がすっと入ったら、蒸らし完成。
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コツ・ポイント
さつま芋の大きさ。レンジの機種によりW数＆時間は調整してください。
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皮をラップ代わりにして電子レンジでチン。１本からでも簡単に蒸し上がります。塩をふりかけるだけで十分美味しいですよ。
ｎｅｃｏ。 -
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