砺波産のニラ、餃子風このレシピの生い立ちニラたっぷり食べたく作りました。
油揚げは湯通しし、油抜きをする。1辺に切り込みを入れ、袋にする。
ニラを粗みじん切りにする。
ニラ、卵、チーズ、鶏ガラスープを入れ、混ぜ合わせる。
1の油揚げに3を詰める。
フライパンで、両面焼く。
お好みで、ポン酢しょうゆをつけていただく。
卵はつなぎにしました。
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