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豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪
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豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪-レシピのメイン写真

豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

豚肉に絡むソースが美味しい。りんごと豚肉とても合いますよ♪
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豚肉生姜焼き用アレンジ

豚肉に絡むソースが美味しい。りんごと豚肉とても合いますよ♪
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豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪

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材料

4人分
  • 豚肉生姜焼き用 500g
  • りんご 1個
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆生姜チューブ 3cm
  • ☆にんにくチューブ 2cm
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ5
  • 小麦粉 大さじ1〜2
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    りんごはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに☆とすりおろしたりんごを汁ごと入れ、泡立て器でグルグル混ぜておく。

    • 豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を並べる。小麦粉を上からパラパラかける。

    • 豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪作り方3写真
  4. 4

    薄く焦げた色が付いたら裏返し、焦げ色がつくまで焼く。

    • 豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪作り方4写真
  5. 5

    りんごソースをすべてフライパンに加えて全体を混ぜながら焼く。

    • 豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪作り方5写真
  6. 6

    全体にソースが絡んだら塩こしょうで味を整えて出来上がり。

    • 豚肉のすりおろしりんごソース焼き♪作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉にりんごソース合うんです。生姜、にんにくも入って、甘いだけではなくきりっとしまったソースです。

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♪small♪
♪small♪ @cook_40255304
2020/10/30 07:14に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

りんご 豚ロース薄切り 酒 小麦粉

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