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おからクランペット-レシピのメイン写真

おからクランペット

hayakawa21
hayakawa21 @cook_40392769

前日仕込みのおから入りのクランペット！穴あきにはならないのですが、もっちり柔らか腹持ちがいいヘルシークランペットです！
このレシピの生い立ち
おからを使った朝ごはんを作りたくて。

前日仕込みのおから入りのクランペット！穴あきにはならないのですが、もっちり柔らか腹持ちがいいヘルシークランペットです！
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hayakawa21
hayakawa21 @cook_40392769

前日仕込みのおから入りのクランペット！穴あきにはならないのですが、もっちり柔らか腹持ちがいいヘルシークランペットです！
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おからを使った朝ごはんを作りたくて。

前日仕込みのおから入りのクランペット！穴あきにはならないのですが、もっちり柔らか腹持ちがいいヘルシークランペットです！
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材料

  1. 注　前日に仕込みます
  2. 生おから 300g
  3. 小麦粉 150g
  4. 砂糖 30g
  5. 塩 5g
  6. ドライイースト 6g
  7. ぬるま湯 450g
  8. 焼き用サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルですべての材料を混ぜる。粉類を混ぜてからぬるま湯を入れて混ぜると混ざりやすい。全て混ざれば冷蔵庫で一晩おく。

    • おからクランペット作り方1写真
  2. 2

    膨らんでいることを確認し、焼いていく。

    • おからクランペット作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、生地をのせ、蓋をし弱火でじっくりと焼いていく。

    • おからクランペット作り方3写真
  4. 4

    裏面が焼ければひっくり返し、反対側もじっくりと焼いていく。中までしっかり火が入れば完成！

    • おからクランペット作り方4写真

コツ・ポイント

バターやはちみつなどで味付けして食べてください。

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hayakawa21
hayakawa21 @cook_40392769
2023/02/09 00:42に公開
趣味でお料理作ってます。美味しく出来れば嬉しいですよね。インスタグラムhttps://instagram.com/hayakawa210?igshid=ZDdkNTZiNTM=
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