簡単贅沢♡抹茶の生チョコのガトーショコラ
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091
混ぜるだけの簡単な行程なのに、まるで濃厚な抹茶の生チョコを食べているよう♡
バレンタインにも喜ばれちゃう♡
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが大好きな妹のために、抹茶でも作ったら喜んでもらえたので^^
簡単贅沢♡抹茶の生チョコのガトーショコラ
混ぜるだけの簡単な行程なのに、まるで濃厚な抹茶の生チョコを食べているよう♡
バレンタインにも喜ばれちゃう♡
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが大好きな妹のために、抹茶でも作ったら喜んでもらえたので^^
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにチョコレートと生クリームを入れ、電子レンジで600w30秒加熱する(加熱し過ぎは分離の原因になるので注意！)
- 2
泡立て器でチョコレートが溶けるまでかき混ぜる。(この時にチョコレートが溶けなかったら10秒ずつ加熱を加えて下さい)
- 3
チョコが溶けたら、食用油と砂糖を加え、しっかり混ぜ、溶いた卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
全体が均一に馴染んだら、薄力粉と抹茶を加え、ヘラでざっくりと切るように混ぜ、全体に馴染ませる
- 5
型に移し、160度に余熱したオーブンで25分焼く
- 6
粗熱を取り、冷蔵庫で半日ほど寝かせたら完成です！
お好みで粉糖をかけても♡ - 7
焼きたては生地がプルプルとして、火の通りが心配かもしれませんが、きちんと中にまで火が通っているので心配ないです。
- 8
冷めると生地がしぼみます。しっかり冷蔵庫で冷やすことで、生チョコのような口当たりに(*^^*)
コツ・ポイント
電子レンジでチョコを加熱する時は、分離の危険性があるので、少しずつ熱を加えて下さい^^心配な方は湯煎で溶かしてもOK
今回ブラウニー型で焼きましたが、他の型でも大丈夫です。その時温度設定は変えずに、焼き時間だけを長短して下さい。
つくれぽ
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