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【離乳食後期】ほうれん草パンケーキ
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【離乳食後期】ほうれん草パンケーキ-レシピのメイン写真

【離乳食後期】ほうれん草パンケーキ

MOCHI*hi
MOCHI*hi @cook_40330155

まだ歯が生えていない娘もパクパク食べられました(*'▽'*)解凍後ももちもち感があって大人が食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
葉物野菜をたくさん摂れて主食になる手づかみ食べのメニューがほしくて♪

まだ歯が生えていない娘もパクパク食べられました(*'▽'*)解凍後ももちもち感があって大人が食べても美味しいです!
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葉物野菜をたくさん摂れて主食になる手づかみ食べのメニューがほしくて♪

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【離乳食後期】ほうれん草パンケーキ

MOCHI*hi
MOCHI*hi @cook_40330155

まだ歯が生えていない娘もパクパク食べられました(*'▽'*)解凍後ももちもち感があって大人が食べても美味しいです!
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まだ歯が生えていない娘もパクパク食べられました(*'▽'*)解凍後ももちもち感があって大人が食べても美味しいです!
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材料

直径5〜6cmが20枚程度
  1. ほうれん草or小松菜 2袋
  2. 豆腐 300〜350g
  3. ホットケーキミックス 150g
  4. きな粉 大さじ2〜
  5. ◇薄力粉 120g
  6. ◇砂糖 30g
  7. ◇ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草または小松菜を茹で、葉先を取り分ける。(残りは大人用でおひたしや胡麻和えで食べます♩)

  2. 2

    葉先と豆腐をミキサーやブレンダーでドロドロになるまで混ぜる。

  3. 3

    ❷をボウルに出してホットケーキミックス(代わりに◇でも!)ときな粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    油を薄くぬったフライパンに落としてスプーンで平らにしながら焼く。表面が少し乾いてきたら裏返す。もんじゃのヘラが便利!

    • 【離乳食後期】ほうれん草パンケーキ作り方4写真
  5. 5

    ほどよく焼き色がついたら完成!
    1つずつラップに包んで冷凍保存できます。

    • 【離乳食後期】ほうれん草パンケーキ作り方5写真
  6. 6

    【解凍方法】表面を水で濡らして包んでいたラップをふんわりかけてレンジで700wで20〜30秒でもちもち!

コツ・ポイント

やわらかい方が好みの場合は豆腐を増やしてください♪

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MOCHI*hi
MOCHI*hi @cook_40330155
2020/10/28 13:03に公開

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