簡単♡いちご飾りのガトーショコラ
tomopii♡ @cook_40336964
いちごの花びらでお店のケーキみたいなガトーショコラ♫【バレンタイン】
このレシピの生い立ち
細かい分量を計るのがめんどくさいので分量を覚えやすくして作ってみました( *´︶`*)
簡単♡いちご飾りのガトーショコラ
いちごの花びらでお店のケーキみたいなガトーショコラ♫【バレンタイン】
このレシピの生い立ち
細かい分量を計るのがめんどくさいので分量を覚えやすくして作ってみました( *´︶`*)
作り方
- 1
★を鍋に入れて弱火でゆっくりとかす。
耐熱容器に入れてレンチンでもOK。 -
- 2
ボウルに☆を入れてよく混ぜる
- 3
2に1を入れてよく混ぜる
(1はちょっと温かいかな？ぐらいにしておく) - 4
3に薄力粉をふりかけてよく混ぜる
(こちらの詰め替え用の物がちょうど100ｇだったのでオススメです) -
- 5
ホールの型にクッキングシートを敷き4を流し入れる(型に入れた後 型を少し持ち上げて落とし 空気抜きをする(数回))
- 6
オーブン180°で30～40分爪楊枝で刺してお好みの硬さよりちょっとだけ早めに取り出し粗熱をとる(余熱で硬くなる為)
- 7
ケーキの粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす(出来たてのまま食べるのも美味しいです´∀`)
- 8
苺はサイズによりますが縦に4～6等分ぐらいに切り断面がキッチンペーパーにあたる様にし水分を少しとっておく
- 9
完成したケーキにしぼるだけの生クリームを全体にしぼり 写真の様に苺を並べると完成です☆真ん中の苺は切らずにそのまま置く
-
- 10
ココアパウダーver.
ID21305570
簡単♡ガトーショコラ -
- 11
冷蔵庫から出してすぐではなく少し時間を置いてから食べた方が美味しいです♡冷蔵庫から出したては硬めです
コツ・ポイント
板チョコ4枚、バター1箱、薄力粉1袋、卵4個、生クリーム半分、これだけ覚えておけば簡単にガトーショコラが作れます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297717
