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*かぼちゃのデリ風サラダ*
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*かぼちゃのデリ風サラダ*-レシピのメイン写真

*かぼちゃのデリ風サラダ*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

冷凍かぼちゃを使ってデリ風のかぼちゃサラダを簡単に♪ 食べやすくボリュームもあって栄養も豊富です。
#冷凍野菜
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダはよく作りますが、冷凍でも同じように美味しくできるのか試してみました。美味しいです(^-^)♪ 冷凍かぼちゃは扱いが簡単で味も安定しているのでオススメです♪

冷凍かぼちゃを使ってデリ風のかぼちゃサラダを簡単に♪ 食べやすくボリュームもあって栄養も豊富です。
#冷凍野菜
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冷凍かぼちゃを使ってデリ風のかぼちゃサラダを簡単に♪ 食べやすくボリュームもあって栄養も豊富です。
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かぼちゃのサラダはよく作りますが、冷凍でも同じように美味しくできるのか試してみました。美味しいです(^-^)♪ 冷凍かぼちゃは扱いが簡単で味も安定しているのでオススメです♪

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材料

2人分
  • 冷凍かぼちゃ 250g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • レモン汁または酢 小さじ1/2
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • ☆粒マスタード 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • くるみ 20g
  • カッテージチーズ(またはクリームチーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに薄切りにした玉ねぎを入れ、レモン汁(酢)をまぶしておく。

  2. 2

    耐熱容器に冷凍かぼちゃを入れ、電子レンジ600Wで3分加熱し、一旦混ぜてさらに2分加熱する。
    竹串等で火通りを確認する。

    • *かぼちゃのデリ風サラダ*作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを熱いうちに①に加え混ぜる。☆を加え混ぜて味をなじませる。

    • *かぼちゃのデリ風サラダ*作り方3写真
  4. 4

    • *かぼちゃのデリ風サラダ*作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、くるみとカッテージチーズ(クリームチーズ)を散らす。

    • *かぼちゃのデリ風サラダ*作り方5写真

コツ・ポイント

くるみは乾煎りするかオーブントースターの低温で焼いておくと香ばしくより美味しいです。アーモンドや松の実でも。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2023/02/15 05:41に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

サラダ くるみ クリームチーズ カッテージチーズ 冷凍かぼちゃ 玉ねぎ

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