夫も息子もあっという間に完食☆このレシピの生い立ち美味しいチャーハンが食べたくて
ごま油大さじ１をフライパンで熱し、ご飯を炒める。強火で。
ご飯においしそうな焦げ目ができてきたら、とき卵を投入。銀のしゃりに金を混ぜるイメージ。
鶏ガラスープ小さじ２を入れて炒め、酒大さじ半分、塩こしょうで味付けし、小ねぎも加えて炒める。
最後に醤油をフライパン肌にそって半周。香ばしく炒めたら完成☆
”炒飯”の文字通り、最初にご飯を炒めてから具材を入れます。炒めながら混ぜる時は下から上に木べらを返すを意識！お店の味になりました♪
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