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葛切りなのでボリュームバッチリです!
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野菜炒めにしようとしたけど、量が欲しかったので!
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好きな野菜をカット!
今回はピーマン・人参・玉ねぎ・もやしを使いました!
この間にお湯を沸騰させ、葛切りを茹でておきます!大体8分とかいてありますが、今回は後で炒めるので5分にしました!
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます!
人参・玉ねぎを入れます
少し炒めたら残りの野菜を炒めます
そこに葛切りを投入!
塩胡椒・薄口醤油・鶏がらスープで味付けします!
白ゴマを振ったら完成!
葛切りは少し硬めに湯がいてください!
コピーしました!
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