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葛切りでチャプチェ
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葛切りでチャプチェ-レシピのメイン写真

葛切りでチャプチェ

ズボラ母ちゃん♡
ズボラ母ちゃん♡ @cook_40272164

葛切りなのでボリュームバッチリです!
このレシピの生い立ち
野菜炒めにしようとしたけど、量が欲しかったので!

葛切りなのでボリュームバッチリです!
このレシピの生い立ち
野菜炒めにしようとしたけど、量が欲しかったので!

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葛切りでチャプチェ

ズボラ母ちゃん♡
ズボラ母ちゃん♡ @cook_40272164

葛切りなのでボリュームバッチリです!
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野菜炒めにしようとしたけど、量が欲しかったので!

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材料

  1. ピーマン 2つ
  2. 人参 3/1
  3. 玉ねぎ 4/1
  4. もやし 1袋
  5. 葛切り 好きなだけ
  6. ごま油 適量
  7. 豚肉 好きなだけ
  8. 薄口醤油 適当
  9. 鶏がらスープ 適当
  10. 白ゴマ 好きなだけ
  11. 塩胡椒 適当
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作り方

  1. 1

    好きな野菜をカット!
    今回はピーマン・人参・玉ねぎ・もやしを使いました!

  2. 2

    この間にお湯を沸騰させ、葛切りを茹でておきます!大体8分とかいてありますが、今回は後で炒めるので5分にしました!

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます!

  4. 4

    人参・玉ねぎを入れます

  5. 5

    少し炒めたら残りの野菜を炒めます

  6. 6

    そこに葛切りを投入!

  7. 7

    塩胡椒・薄口醤油・鶏がらスープで味付けします!

  8. 8

    白ゴマを振ったら完成!

コツ・ポイント

葛切りは少し硬めに湯がいてください!

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ズボラ母ちゃん♡
ズボラ母ちゃん♡ @cook_40272164
2021/06/11 11:36に公開
ズボラ母ちゃんのご飯♡適当でも旨けりゃよし★映えなんていらねー!!♡つくレポ♡貰えるととっても嬉しいです⌘ちゃんと見てます!!
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