濃厚極旨★豆腐だけえびチリ★ダイエット
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
エビが入ってないエビチリ♡
豆腐のモッチリ感がチリソースと合います!
冷めてもレンジ3分で出来たてです♡ビールに最高〜
このレシピの生い立ち
本物のエビチリに豆腐をかさ増しで入れることがあり、豆腐だけでもすごく美味しいので、今回はエビを入れませんでした。
お財布に優しく健康的なおかずです♡
濃厚極旨★豆腐だけえびチリ★ダイエット
エビが入ってないエビチリ♡
豆腐のモッチリ感がチリソースと合います!
冷めてもレンジ3分で出来たてです♡ビールに最高〜
このレシピの生い立ち
本物のエビチリに豆腐をかさ増しで入れることがあり、豆腐だけでもすごく美味しいので、今回はエビを入れませんでした。
お財布に優しく健康的なおかずです♡
作り方
- 1
豆腐の水切りは、ペーパーにくるんでレンジで2分
または、塩を入れた熱湯に入れグラグラしたらザルにあげる
-
- 2
材料はコチラ
-
- 3
豆腐に片栗粉をまぶして、米油を熱したフライパンで両面をカリッと焼く
-
- 4
フライパンの済に、生姜とネギを炒める
香りが出るまで -
- 5
※を合わせておく
-
- 6
※を一気に入れる
-
- 7
優しく混ぜ合わせたら出来上がり
-
- 8
おウチ呑みにぴったりな中華♪
ビールなサワーが呑みたくなります -
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりすること
水切りが少ないと、片栗粉をまぶした時にベタベタになる
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297973
