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メリンガータ サイゼリア風
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メリンガータ サイゼリア風-レシピのメイン写真

メリンガータ サイゼリア風

花果糀
花果糀 @cook_40107624

不器用なので見た目は、よくないですが、口にいれた時のアイスクリームの口溶けとメレンゲクッキーのサクサク感は最高です。
このレシピの生い立ち
サイゼリアのメリンガータが好きなんですが、メニューに載ってなかったので。
でもどうしても食べたくて、自分で作って見ました。

不器用なので見た目は、よくないですが、口にいれた時のアイスクリームの口溶けとメレンゲクッキーのサクサク感は最高です。
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サイゼリアのメリンガータが好きなんですが、メニューに載ってなかったので。
でもどうしても食べたくて、自分で作って見ました。

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メリンガータ サイゼリア風

花果糀
花果糀 @cook_40107624

不器用なので見た目は、よくないですが、口にいれた時のアイスクリームの口溶けとメレンゲクッキーのサクサク感は最高です。
このレシピの生い立ち
サイゼリアのメリンガータが好きなんですが、メニューに載ってなかったので。
でもどうしても食べたくて、自分で作って見ました。

不器用なので見た目は、よくないですが、口にいれた時のアイスクリームの口溶けとメレンゲクッキーのサクサク感は最高です。
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でもどうしても食べたくて、自分で作って見ました。

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材料

  • アイスクリーム(市販のお好きなもの) 適量
  • メレンゲクッキー 適量
  • お好みでチョコチッ等 適量
  • ※メレンゲクッキーの作り方(買ってきたモノでも良い)
  • 卵白 1個分
  • 砂糖 35g
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作り方

  1. 1

    型にアイスクリームを入れる。

    • メリンガータ サイゼリア風作り方1写真
  2. 2

    その上にメレンゲクッキーを敷き詰める

    • メリンガータ サイゼリア風作り方2写真
  3. 3

    上からアイスクリームの被せて、冷凍庫で二時間くらい冷やす

    • メリンガータ サイゼリア風作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。
    切り分けて、どうぞ

    • メリンガータ サイゼリア風作り方4写真
  5. 5

    メレンゲクッキーの作り方
    卵白を泡立て砂糖を三回に分けて入れ固く泡立てる。
    天板に絞りだし100度のオーブンで90分焼く

コツ・ポイント

アイスクリームは、柔らかくしないで固いまま型に詰めてください。柔らかくするとメレンゲクッキーがサクサクしません。
メレンゲクッキーは、崩さない方が歯ごたえが良いです。

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花果糀
花果糀 @cook_40107624
2023/02/13 10:53に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム 卵白

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