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トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮
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トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮-レシピのメイン写真

トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮

りゃーまま
りゃーまま @cook_40322910

手羽元はほろほろ柔らかく、大根はしみしみでほっこりしちゃう美味しい煮物♡
手羽元大根でトップ10入り！
このレシピの生い立ち
ママ友の旦那さんが作ってくれた味を再現しました♡

手羽元はほろほろ柔らかく、大根はしみしみでほっこりしちゃう美味しい煮物♡
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トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮

りゃーまま
りゃーまま @cook_40322910

手羽元はほろほろ柔らかく、大根はしみしみでほっこりしちゃう美味しい煮物♡
手羽元大根でトップ10入り！
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材料

3〜4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 手羽元 10〜15本
  3. ●酒 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●顆粒だし 大さじ1
  7. ●しょうがチューブ 大さじ1
  8. ●水 500ml
  9. 醤油 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    大根を2〜3cmの厚みで半月切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、手羽元を焼く。

    • トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮作り方2写真
  3. 3

    手羽元に焼き色がついたら、大根と●の調味料を入れて中火で5〜10分煮る。

    • トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮作り方3写真
  4. 4

    その後に醤油を入れて、弱火で40〜50分煮る。

    • トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮作り方4写真
  5. 5

    大根が染みているのを確認したら、完成！

    • トップ10入り！手羽元と大根のしみしみ煮作り方5写真

コツ・ポイント

大根を鍋の下の方に入れて、しっかり味をしみしみさせること♡

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りゃーまま
りゃーまま @cook_40322910
2023/02/13 14:03に公開
3児のママ頑張ってます、つくれぽとっても嬉しいです♡
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