
作り方
- 1
レーズンとラム酒を合わせて1週間おく。
- 2
チョコ、胡桃を刻む。
- 3
スポンジをちぎって、ボロボロにする♪
- 4
チョコ50gをレンジに600w40秒かけて溶かす。
- 5
スポンジに溶かしたチョコ、アーモンドプードル、胡桃を入れてよく混ぜる。
- 6
五等分にして丸める。
- 7
バットにオーブンシートを敷いておく。
- 8
残りのチョコを湯煎で溶かす。40℃くらい。
- 9
30℃前後まで冷えたら、ボールにチョコをまぶす。
※フォークでコロコロすると良し! - 10
オープンシートの上に並べる。
※トッピングをするならこのタイミングで! - 11
表面が乾いたら、ラップをして冷蔵庫へ。
※追いチョコ縞々トッピングするならこのタイミングで! - 12
1時間〜一晩置いたらできあがり♡
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