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デミグラ豚こまボール
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デミグラ豚こまボール-レシピのメイン写真

デミグラ豚こまボール

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

デミグラ風味は子供も大好き!かたくならないのでお弁当にもお勧めです!豚こまでできちゃうお手軽節約レシピ!

このレシピの生い立ち
ご飯にもパンにも合い、ビールやワインのおつまみにも合うレシピ!

油なしのフライパンで焼くのでヘルシー!

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ともきーた・伊藤智子
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材料

2〜3人分
  • 豚こま 300g
  • A片栗粉 大さじ3
  • Aケチャップ 大さじ2
  • Aマヨネーズハーフ(普通のマヨネーズでも可) 大さじ1
  • A中濃ソース 小さじ2
  • Aコンソメ顆粒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚こまは叩くように包丁を入れ、ぶつ切りにする。

    • デミグラ豚こまボール作り方1写真
  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜる。
    (ポリ袋に入れて揉みこんでもよい)

    • デミグラ豚こまボール作り方2写真
  3. 3

    10個のボール型にまとめる。

    • デミグラ豚こまボール作り方3写真
  4. 4

    油なしのフライパンに並べ、フライパンの蓋をして中火で4分程焼いたら、ひっくり返してまた蓋をし、中火で2~3分焼く。

    • デミグラ豚こまボール作り方4写真
  5. 5

    フライパンの蓋なしで転がしながら中火で2分程焼く。

    • デミグラ豚こまボール作り方5写真

コツ・ポイント

豚こまは包丁を叩くようにぶつ切りにすることでとってもやわらかく仕上がります♡

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ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
2023/02/14 08:06に公開
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来!!初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版!                          宜しくお願い致します!〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚こま ケチャップ

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