【オムライス】
これでオムライスが作れます
このレシピの生い立ち
料理教室で教わりました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにする
- 2
人参は、皮をむき、みじん切りにする
- 3
ピーマンは、ヘタと種を取り、みじん切りにする
- 4
卵は溶きほぐして、塩とこしょうを混ぜる
- 5
チキンライスを作る
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎ、人参、ピーマン、鶏肉を入れて炒める - 6
ご飯を加えて炒め、塩、こしょう、ケチャップで調味し、全体がパラリとなるまで炒める
- 7
薄焼き卵を作る。フライパンに油を入れる
- 8
フライパンに卵液のついた箸先を置き、卵がチリチリと音をたて、すぐに火が通るようになったら、卵を一気に流し入れる
- 9
卵でチキンライスを包む
卵が半熟状になったらチキンライスを中央にのせて包む。皿に取り、ケチャップをかける
コツ・ポイント
レシピ通り作ると美味しいです
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