【レモン汁で♪】鶏むね肉の甘辛ダレ
1997Kuma @cook_40323944
鶏むね肉を美味しく。甘辛ダレが食欲をそそります。とってもジューシーであっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
お財布にやさしい【鶏むね肉】を美味しく食べられる料理として。レモン汁があまっていたので。
【レモン汁で♪】鶏むね肉の甘辛ダレ
鶏むね肉を美味しく。甘辛ダレが食欲をそそります。とってもジューシーであっという間になくなります。
このレシピの生い立ち
お財布にやさしい【鶏むね肉】を美味しく食べられる料理として。レモン汁があまっていたので。
作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りにします。
-
- 2
塩・酒をよくもみこんで15分ほどおいておきます。しょうゆを入れて、さらに下味をつけます。
-
- 3
★の調味料を鍋に入れて煮ます。砂糖をとかします。
-
- 4
2の鶏肉に片栗粉をまぶします。
-
- 5
フライパンに多めの油をひいて、揚げ焼きにしていきます。
-
- 6
揚がった鶏肉に3のタレをかけます。
-
- 7
完成です。
-
コツ・ポイント
鶏むね肉はそぎ切りにして、塩と酒をもみこんで少しおいておきます。やわらかくなりますし、下味もつきます。タレは煮ることでトロミがつきます。
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