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ココア味のふんわりカップケーキ☆
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ココア味のふんわりカップケーキ☆-レシピのメイン写真

ココア味のふんわりカップケーキ☆

よっちゃんだょ
よっちゃんだょ @cook_40310899

ふわふわで口どけも軽いカップケーキです。デコレーションして食べても重たくないですょ!笑 姪っ子がぺろりと食べちゃいます!
このレシピの生い立ち
姪っ子がカップケーキが突然食べたいと言いだし、残ってたココアパウダーを使って作りました!笑 ココアがなかったら、ココアなしで作っても問題ないですょ☆

ふわふわで口どけも軽いカップケーキです。デコレーションして食べても重たくないですょ!笑 姪っ子がぺろりと食べちゃいます!
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よっちゃんだょ
よっちゃんだょ @cook_40310899

ふわふわで口どけも軽いカップケーキです。デコレーションして食べても重たくないですょ!笑 姪っ子がぺろりと食べちゃいます!
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姪っ子がカップケーキが突然食べたいと言いだし、残ってたココアパウダーを使って作りました!笑 ココアがなかったら、ココアなしで作っても問題ないですょ☆

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材料

小さめ紙カップ6個ぐらい
  1. 卵 2個
  2. バター 80g
  3. 砂糖 80g
  4. 小麦粉 120g
  5. ココアパウダー 10~15g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ※ココアなくてもオッケー かわりにバニラエッセンス少々
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作り方

  1. 1

    【準備】卵とバターは先に準備して常温にしておく。

  2. 2

    ボールにバターをいれて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて、さらによく混ぜる。

  3. 3

    卵をときほぐして、分離しないように3回に分けていれる。入れる度にしっかり混ぜ合わせる。オーブン余熱180度スタート。

  4. 4

    小麦粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーをふるいにかけながらボールにいれる。事前にふるったものでも良い。

  5. 5

    しっかり混ざったら紙カップに7~8分目までスプーン等でいれる。オーブンで180度で20分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

とにかく材料を入れる度に、しっかり混ぜ合わせる!それだけ!

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よっちゃんだょ
よっちゃんだょ @cook_40310899
2023/02/12 14:51に公開
「できるだけ家にある材料で作れたらいいな♪」を意識してます。シンプルなレシピや、分量もお好みでというものも多いです☆おおらかな気持ちで作ってください♪
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