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もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ
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もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ-レシピのメイン写真

もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ

クック75NT1A☆
クック75NT1A☆ @cook_40401263

野菜をさっぱり食べたいときにオススメのレシピです
お好みの調味料をちょい足ししてぜひ色々なアレンジもしてみてください^^
このレシピの生い立ち
なんとなく懐かしい味を思い出して作ってみました！

野菜をさっぱり食べたいときにオススメのレシピです
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もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ

クック75NT1A☆
クック75NT1A☆ @cook_40401263

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お好みの調味料をちょい足ししてぜひ色々なアレンジもしてみてください^^
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材料

  • 油 適量
  • ナス 2本
  • ネギ 1本
  • にんじん 1本
  • 冷凍パプリカ 50gくらい
  • 生姜 1センチ
  • 大葉 3枚くらい
  • 麺つゆ 適当
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を油を引いたフライパンで焼く。
    ※ナスやネギはしんなりするくらいがおすすめです。
    ※焦げやすいものは焼けたら避けます

    • もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ作り方1写真
  2. 2

    麺つゆを水でお好みの濃さに割る。
    写真くらいの色合いが丁度良かったです^^

    • もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ作り方2写真
  3. 3

    漬ける。

    • もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ作り方3写真
  4. 4

    お好みで刻んだ大葉や生姜を入れる。
    一晩冷蔵庫で寝かせると味が染みて美味しいです◎◎

    • もりもり野菜浸し★野菜不足解消レシピ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はなるべく焦がさないよう、油は少なめで焼くのをおすすめします

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クック75NT1A☆
クック75NT1A☆ @cook_40401263
2023/02/07 08:59に公開

このレシピのキーワード

なす ねぎ 大葉 にんじん パプリカ しょうが

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