里芋７~８個水洗い後耐熱レンジ皿に移しラップかけレンジ500WaT９分加熱。竹割り箸指して通ればgood。熱い内皮剥く。

豚バラ肉300g位の半分を切りフライパンに入れ炒める。炒たまって来たら食べやすい大きさに切った里芋を入れ炒める。

フライパンにあらかじめ油は引いておくが足りない場合足す。カルディの生姜入り黒糖パウダー３~４匙入れ味噌を入れて炒める。

全体が混ぜ終えたら完成。