栄養満点⭐️野菜スープで健康ダイエット
乳酸菌ちゃん @cook_40125919
美味しいから続けられる♪健康ダイエットスープ♡
このレシピの生い立ち
このスープでファスティング(断食)のつもりが、ダイエットにもなっちゃった♪
栄養満点⭐️野菜スープで健康ダイエット
美味しいから続けられる♪健康ダイエットスープ♡
このレシピの生い立ち
このスープでファスティング(断食)のつもりが、ダイエットにもなっちゃった♪
作り方
- 1
材料はこちら。
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- 2
全ての野菜をなるべく細かく切ります。(煮えた後に濾すため) ✳︎濾さずに野菜がごろごろ入ったスープもOK!
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- 3
小さじ1程度のオリーブオイルで、にんにくを炒める。✳︎これはやってもやらなくても良いです。風味が変わります。
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- 4
お肉・出汁パック・切った野菜を鍋に入れ、煮えるまで。お肉野菜が柔らかくなったら火を止め、塩で味を整える。冷めるまで待つ。
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- 5
ザルで濾して完成〜＾＾！
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- 6
✳︎味付けにお好みのスパイスを！＾＾(カレー、ジンジャー、チリペッパー、キムチペースト、味噌なども)
- 7
✳︎濾さなくても構いません。(スープだけならファスティングが出来ます)
コツ・ポイント
煮えてから、冷ます時間が大事！！野菜や肉の栄養がこの時間にスープに浸透します♪
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