白菜を食べやすい大きさに切ります

サーモンはダイスカットにして塩コショウを振っておきます。

バターを熱したフライパンにサーモンをいれコンガリ焼き色をつけ、1度お皿に避けておきます

白菜を入れ全体にフライパンに残ったバターを馴染ませながらいためます

火が通ったら1度火を止め、豆乳、味噌を加え味噌をときます。

完全に味噌をとかしたら避けておいたサーモンを戻し蓋をしてとろ火~弱火で温め完成です。