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こんにゃくの甘辛炒め
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こんにゃくの甘辛炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくの甘辛炒め

あみりmama
あみりmama @cook_40135471

あと1品の時にヘルシーでおすすめです。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
手作りこんにゃくをたくさんいただいたので

あと1品の時にヘルシーでおすすめです。お弁当にも。
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こんにゃくの甘辛炒め

あみりmama
あみりmama @cook_40135471

あと1品の時にヘルシーでおすすめです。お弁当にも。
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材料

4人分
  • こんにゃく 1~2枚
  • ごま油 適量
  • かつお節(お好みで) 1パック
  • いりごま(お好みで) 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは(お好みで切り込み隠し包丁をし)スプーンでちぎるかサイコロ状にきる。

  2. 2

    こんにゃくを下茹する。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、下茹でしたこんにゃくを炒める。

  4. 4

    ★を加えて汁気が無くなるまで炒めながら煮絡める。

  5. 5

    かつお節、いりごまをお好みで混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

かつお節といりごまはお好みですが、あった方が美味しいです♡
隠し包丁をした方が味が染み込みます。

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あみりmama
あみりmama @cook_40135471
2023/02/12 13:06に公開
簡単に美味しく出来る料理をズボラママが教えます★少しでも参考になれば嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく かつお節

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