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豚肉ときのこと豆苗のホイル蒸し
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豚肉ときのこと豆苗のホイル蒸し-レシピのメイン写真

豚肉ときのこと豆苗のホイル蒸し

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

豚肉の甘味と豆苗の苦み、そしてきのこの香味が三位一体!
このレシピの生い立ち
いただいた豚肉の西京漬でやってみたところ美味しかったので、普通の豚肉バージョンにアレンジしてみました。

豚肉の甘味と豆苗の苦み、そしてきのこの香味が三位一体!
このレシピの生い立ち
いただいた豚肉の西京漬でやってみたところ美味しかったので、普通の豚肉バージョンにアレンジしてみました。

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豚肉ときのこと豆苗のホイル蒸し

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

豚肉の甘味と豆苗の苦み、そしてきのこの香味が三位一体!
このレシピの生い立ち
いただいた豚肉の西京漬でやってみたところ美味しかったので、普通の豚肉バージョンにアレンジしてみました。

豚肉の甘味と豆苗の苦み、そしてきのこの香味が三位一体!
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いただいた豚肉の西京漬でやってみたところ美味しかったので、普通の豚肉バージョンにアレンジしてみました。

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材料

  • 豚ロース肉 200グラム
  • きのこ類 入るだけ
  • 豆苗 1/2束
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アルミホイルを成形し、きのこ、切った豚肉、豆苗を入れる

  2. 2

    調味料を入れてアルミホイルで蓋をし、フライパンに置く

    • 豚肉ときのこと豆苗のホイル蒸し作り方2写真
  3. 3

    フライパンに高さ1センチほどの水を入れ、火にかける

    • 豚肉ときのこと豆苗のホイル蒸し作り方3写真
  4. 4

    沸騰して10分程度蒸して完成!

    • 豚肉ときのこと豆苗のホイル蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

蒸した直後は熱いので気を付けて!

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
2023/02/14 08:30に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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このレシピのキーワード

豆苗 キノコ 酒 豚ロース

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