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旨辛タコス♪-レシピのメイン写真

旨辛タコス♪

スリラチャジャパン
スリラチャジャパン @cook_40221986

トルティーヤを紫芋で色付けしたピンク色のタコス♪
食べる前にスリラチャの赤備えかけて♪
このレシピの生い立ち
デーツで色付けしようかと思いましたが、見つからなかったので、紫芋を使ってみました。

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食べる前にスリラチャの赤備えかけて♪
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デーツで色付けしようかと思いましたが、見つからなかったので、紫芋を使ってみました。

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旨辛タコス♪

スリラチャジャパン
スリラチャジャパン @cook_40221986

トルティーヤを紫芋で色付けしたピンク色のタコス♪
食べる前にスリラチャの赤備えかけて♪
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材料

8枚分
  • ☆トルティーヤ
  • 小麦粉 150g
  • 強力粉 40g
  • 紫芋パウダー 1袋8g
  • 塩 小1/2
  • オリーブオイル 大1
  • ぬるま湯 145cc
  • ☆具　タコミート
  • サラダ豆水煮 1袋
  • 合い挽き肉 100g
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • ニンニクみじん切り 片2くらい
  • A
  • 砂糖 大1
  • ケチャップ 大3
  • ウースターソース 大2
  • 醤油 大1
  • 塩胡椒 適宜
  • オールスパイス 適宜
  • ☆野菜
  • プチトマト 2個
  • 貝割れ 適宜
  • レタス 5枚くらい
  • チーズ、アボカドなど 適宜
  • スリラチャの赤備え 適宜
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作り方

  1. 1

    トルティーヤの生地を混ぜて、常温で30分くらい寝かせる。
    生地を8等分して丸めて、麺棒でのばし、フライパンで両面焼く。

  2. 2

    フライパンでニンニク、玉ねぎを炒め、飴色になったらひき肉をいれ、色が変わったらAを加えて炒める。

  3. 3

    焼いたトルティーヤの上にレタス、ひき肉、トマトを乗せてチーズなどを散らして完成です♪

コツ・ポイント

特になし

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スリラチャジャパン
スリラチャジャパン @cook_40221986
2023/02/10 06:22に公開
何に混ぜても、美味しくいただけるスリラチャ赤備えソースを日々研究中！！
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このレシピのキーワード

タコス レタス かいわれ アボカド ミニトマト トルティーヤ 紫芋パウダー にんにく 強力粉 チーズ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ サラダ豆 合い挽き

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