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簡単きのこの和物-レシピのメイン写真

簡単きのこの和物

クックよしピン
クックよしピン @cook_40392699

きのこはなんでもいいと思いす。
このレシピの生い立ち
きのこの和物が食べたくてなったので作ってみました。

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材料

  • シメジ 1パック
  • なめこ 1パック
  • 落葉きのこ 1パック
  • 大根おろし 大根4センチ分
  • 顆粒出汁 8グラム
  • 白だし 大さじ3
  • リンゴ酢 大さじ2
  • 薄口しょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きのこの石付きを切り落とし、洗う

    • 簡単きのこの和物作り方1写真
  2. 2

    鍋に水適量と顆粒出汁8グラムを入れて沸騰させ、①のきのこを約2分ゆで、きのこをざるにあける

  3. 3

    大根4センチぐらい切り、皮をむき、大根おろしにして、ある程度水を切る

  4. 4

    ボールに②と③と入れ、白だし、リンゴ酢、薄口しょうゆで和える

    • 簡単きのこの和物作り方4写真
  5. 5

    味が薄ければ白だしと薄口しょうゆを適量入れて和える。リンゴ酢の追加はお好みにしてください。

  6. 6

    お皿に盛り付け完成

    • 簡単きのこの和物作り方6写真

コツ・ポイント

簡単にできますよ。

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クックよしピン
クックよしピン @cook_40392699
2023/02/11 05:23に公開

このレシピのキーワード

あえもの なめこ キノコ シメジ 大根おろし

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