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一人暮らし応援♡豚挽肉味噌そぼろ丼
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一人暮らし応援♡豚挽肉味噌そぼろ丼-レシピのメイン写真

一人暮らし応援♡豚挽肉味噌そぼろ丼

名古屋のおばさん
名古屋のおばさん @cook_40397286

甘い白味噌味
ご飯が進みます

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一人暮らしの甥っ子に簡単にできて安上がりなご飯を教えたくて

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 酒 大さじ4
  4. 白味噌(我が家はタケヤみそ) 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. すりおろし生姜 1片ぶん
  7. すりおろしにんにく 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで豚ひき肉を炒める
    塩コショウする

    • 一人暮らし応援♡豚挽肉味噌そぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする
    1に火が通ったら玉ねぎを入れる

    • 一人暮らし応援♡豚挽肉味噌そぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら酒を入れてから☆調味料を入れて味が馴染んだら出来上がり

    • 一人暮らし応援♡豚挽肉味噌そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    たくさんできるのでラップで包んで一食分にし、冷凍すればいつでもチンして食べれます!

    • 一人暮らし応援♡豚挽肉味噌そぼろ丼作り方4写真

コツ・ポイント

酒を入れてから味噌や砂糖を入れた方が混ざりやすいです
お好みでレタスを乗せて
またコチュジャンを混ぜても美味しい

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名古屋のおばさん
名古屋のおばさん @cook_40397286
2023/02/14 09:12に公開
我が家のレシピの覚え書きに始めました。二人の母の味を残したい!現役ヘルパーなのでおばあさんに教わった料理も載せていきたいです。
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