ライ麦ブレッドのオープンサンド
たまっみょ @cook_40064127
ごま油と大葉の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
ツナに、塩こぶとごま油を入れるとご飯がすすむので…
パンにも合うと思いましたが。作って正解でした！！
ライ麦ブレッドのオープンサンド
ごま油と大葉の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
ツナに、塩こぶとごま油を入れるとご飯がすすむので…
パンにも合うと思いましたが。作って正解でした！！
作り方
- 1
魚焼きグリルて好みの焼き色になるまでパンを焼く
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- 2
材料の※を混ぜ合わせる
新玉ねぎは薄くスライスしておく - 3
焼き上がったパンに、
大葉→ツナ(適宜)→新玉ねぎ→トマト→うずらの卵→チーズ
をお好みでのせる -
- 4
うずらを飾り切りにしたり、良き感じで盛り付けたら出来上がり
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- 5
三菱電機さまのレシピコンテストに入賞しました！！
ランチ・ディナー賞を受賞♪ -
- 6
期間限定ですが、三菱電機さまの公式レシピに選ばれました。
2023/8/1〜2023/12下旬予定。作ってみてください♪ -
コツ・ポイント
カリカリに焼けたパンの食感を楽しみたいので、今回はオイル不使用のツナ缶を使用しています。
また、水分を防ぐ為にゴマと塩こぶを加えて、風味も増してより美味しくなりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21305191
