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ライ麦ブレッドのオープンサンド
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ライ麦ブレッドのオープンサンド-レシピのメイン写真

ライ麦ブレッドのオープンサンド

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

ごま油と大葉の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
ツナに、塩こぶとごま油を入れるとご飯がすすむので…
パンにも合うと思いましたが。作って正解でした!!

ごま油と大葉の風味がたまりません
このレシピの生い立ち
ツナに、塩こぶとごま油を入れるとご飯がすすむので…
パンにも合うと思いましたが。作って正解でした!!

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ライ麦ブレッドのオープンサンド

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

ごま油と大葉の風味がたまりません
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ツナに、塩こぶとごま油を入れるとご飯がすすむので…
パンにも合うと思いましたが。作って正解でした!!

ごま油と大葉の風味がたまりません
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ツナに、塩こぶとごま油を入れるとご飯がすすむので…
パンにも合うと思いましたが。作って正解でした!!

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材料

1人分
  • ライ麦ブレッド 2枚
  • ※ツナ缶(オイル不使用) 1缶
  • ※塩こぶ ひとつまみ
  • ※白ゴマ 小さじ2
  • ※顆粒だし 小さじ1/3
  • ※味噌 小さじ1/2
  • ※ごま油 小さじ1
  • 新玉ねぎ 小1/2個
  • 大葉 4枚
  • ミニトマト 3個
  • うずらの卵 適宜
  • チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    魚焼きグリルて好みの焼き色になるまでパンを焼く

    • ライ麦ブレッドのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    材料の※を混ぜ合わせる
    新玉ねぎは薄くスライスしておく

  3. 3

    焼き上がったパンに、
    大葉→ツナ(適宜)→新玉ねぎ→トマト→うずらの卵→チーズ
    をお好みでのせる

    • ライ麦ブレッドのオープンサンド作り方3写真
  4. 4

    うずらを飾り切りにしたり、良き感じで盛り付けたら出来上がり

    • ライ麦ブレッドのオープンサンド作り方4写真
  5. 5

    三菱電機さまのレシピコンテストに入賞しました!!
    ランチ・ディナー賞を受賞♪

    • ライ麦ブレッドのオープンサンド作り方5写真
  6. 6

    期間限定ですが、三菱電機さまの公式レシピに選ばれました。
    2023/8/1〜2023/12下旬予定。作ってみてください♪

    • ライ麦ブレッドのオープンサンド作り方6写真

コツ・ポイント

カリカリに焼けたパンの食感を楽しみたいので、今回はオイル不使用のツナ缶を使用しています。
また、水分を防ぐ為にゴマと塩こぶを加えて、風味も増してより美味しくなりました。

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
2023/02/14 09:13に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg!!主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ノお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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このレシピのキーワード

サンド ツナ 大葉 塩こんぶ ミニトマト 新たまねぎ うずらの卵 チーズ ライ麦 味噌

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