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ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯
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ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯-レシピのメイン写真

ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

ゆかりご飯がバター風味のこんがりお焦げご飯になって
味も食感もたまらなく美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゆかりご飯をバターでこんがり焼いて食べたいと思い
ぺったんこにしてみました！

ゆかりご飯がバター風味のこんがりお焦げご飯になって
味も食感もたまらなく美味しいです。
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ゆかりご飯をバターでこんがり焼いて食べたいと思い
ぺったんこにしてみました！

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ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯

パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844

ゆかりご飯がバター風味のこんがりお焦げご飯になって
味も食感もたまらなく美味しいです。
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ゆかりご飯をバターでこんがり焼いて食べたいと思い
ぺったんこにしてみました！

ゆかりご飯がバター風味のこんがりお焦げご飯になって
味も食感もたまらなく美味しいです。
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ゆかりご飯をバターでこんがり焼いて食べたいと思い
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材料

  1. ご飯（米1合） 茶碗２杯
  2. ゆかり 小さじ2
  3. バター 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    お茶碗２杯分（米1合分）のご飯に小さじ2のゆかりを混ぜます

    • ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯作り方1写真
  2. 2

    ラップで４当分に分けます

    • ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯作り方2写真
  3. 3

    ラップごと押さえつけて厚さ1㎝ほどの小判型にします

    • ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバター小さじ1を溶かしご飯を並べ入れ中火で2分焼きます

    • ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたらひっくり返します

    • ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯作り方5写真
  6. 6

    中央にバター少々加えフライパンを揺すって馴染ませ2分焼きます

    • ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯作り方6写真
  7. 7

    両面に焼き色がついたら完成です
    （サラダセロリにマヨネーズ＋ゆかりを添えてみました）

    • ぺったんこのこんがりバター焼きゆかりご飯作り方7写真

コツ・ポイント

小判型に形成するとき平らなところに置いて手で押さえつけると
平たくなります

ぺたんこにしたゆかりご飯をラップに包んで冷凍しておくと
軽く解凍して焼くだけで重宝します

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パイナップルヒル
パイナップルヒル @cook_40303844
2020/10/24 07:01に公開
主婦歴○○年　←年齢だけは大ベテラン♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「安くて簡単で美味しいお料理って最高！」の　くいしん坊！万才＼(^^)／です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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