鍋に1.5リットルの湯を沸かして塩を加え、スパゲティをゆで、ざるに上げてオリーブオイルをからめる。

豚肉は７～８ｍｍほどの棒状に切って塩をふる。玉ねぎは薄切りにする。トマトは角切り、小松菜は４ｃｍに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒め、油が出てきたら玉ねぎ、小松菜を順に炒め、塩（分量外）を少々ふって取り出す。

フライパンにトマトを入れてつぶしながら煮詰め、トマトケチャップを加えてとろみがつくまで煮詰める。

ゆでたスパゲティと３の炒めた具を戻し入れ全体にからめ、しょうゆを加えて味を調える。

器に盛りつけ、粉チーズをかける。