2023年のレモンケーキ
使った容器
･ダイソーのパウンドケーキ型L
でも、スクエア型のも絶対可愛いので次回はそっちにしたい
このレシピの生い立ち
覚書
アプリでひらく作り方
- 1
･薄力粉 120g
･砂糖 80g
･ベーキングパウダー 4g薄力粉、砂糖、BPを振るってボウルに入れる
- 2
オーブンを170度で余熱する。
- 3
･卵 2個
･オリーブオイル 60g
･レモン汁 大さじ2(30g)1へ卵･オリーブオイル･レモン汁を入れ混ぜる。
- 4
･レモン
レモンの皮をすりおろし、3へ入れる
- 5
型に油を塗って、生地を入れて上からトントンと落として空気を抜く
- 6
170度のオーブンで40分焼く
※焼き始めて10分くらいに包丁で切り込みを上手く焼ける - 7
竹串で刺して、生地がくっつかなければok
- 8
【アイシング作り】
･粉砂糖 40g
･レモン汁 大さじ1(15g)粉砂糖にレモン汁を入れて混ぜて、アイシングを作る
- 9
完成に冷めたら、型から外してアイシングを塗る(スプーンでok)
コツ・ポイント
覚書
レモン型があるとなお可愛い
レモン半分でだいたいレモン汁大さじ2位取れる
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21303307
