焼肉の生だれで作る レンジキーマカレー

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

レンジで簡単!お手軽なのに味は
本格的な絶品カレーです。

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉(あれば粗挽き) 200g
  2. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  3. ☆無添加焼肉の生だれ 大さじ3
  4. ☆カレー粉 大さじ2
  5. ☆ウスターソース 大さじ1
  6. ☆ケチャップ 大さじ1
  7. にんにくみじん切り 小さじ1
  8. ☆しょうがみじん切り 小さじ1
  9. ☆水 100ml
  10. ☆塩 小さじ1/2
  11. 小麦粉 小さじ2
  12. 温泉たまご 2個
  13. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    焼肉のたれで作る時短レシピ。

  3. 3

    ①耐熱のボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ②小麦粉も加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ③ふわっとラップをかけて、600wのレンジで5分加熱する。

  6. 6

    ④全体をよく混ぜ合わせて、さらに5分加熱する。

  7. 7

    ⑤お皿にご飯を盛り付けて、カレーをよそり温泉たまごをトッピングして完成。

コツ・ポイント

時間のない時にピッタリな時短レシピです。
焼肉のタレが深みのある味わいになっています。

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レシピ作者

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
に公開
山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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