たまねぎとにんじんはみじん切りにする。カレールウは軽く刻んでおく。フレークタイプなら楽ちんですね。

耐熱ボウルに、たまねぎ、にんじん、合い挽き肉、★を入れてよく混ぜる。ボウルの形に沿って平らに押して広げる。

中央にルウを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱する。

一旦取り出して混ぜ、もう一度ラップをして5分加熱。→混ぜてラップをしたまま10分ほど蒸らす。

器にごはんを盛り付け、4をかける。卵はお好みでどうぞ！