野菜のてまり寿司
weeeat！ @weeeat
カラフルな野菜で作る、可愛いてまり寿司♪
季節の野菜や野菜の漬物を使って楽しめます！
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
野菜のてまり寿司
カラフルな野菜で作る、可愛いてまり寿司♪
季節の野菜や野菜の漬物を使って楽しめます！
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
アプリでひらく作り方
- 1
すし飯を作ります。炊いたご飯にすし酢を合わせ、しゃもじで切るように混ぜます。
- 2
うちわなどで扇ぎながら冷まし、20等分に分けます。
- 3
ミョウガ、レンコンはさっと茹でて、それぞれすし酢大さじ1に浸けます。
- 4
赤カブ、ラディッシュは液体塩麹大さじ1に浸けておきます。
- 5
ニンジンはAとともに耐熱容器に入れ、電子レンジにかけます（600W 約3分）。
- 6
3、4、5とオクラ、アボカドをそれぞれ好みの組み合わせでラップに広げ、1のすし飯をのせて丸めます。
- 7
お好みで上にゆずビーズやワサビーズを飾ります。
コツ・ポイント
野菜の味付けはお好みでどうぞ！甘酢や梅酢に浸けたり、野菜の漬物で作るのも手軽でおすすめです。アクセントに梅肉や柚子胡椒を乗せても良いでしょう！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21303402
