豚肉は一口大に切っておく。

玉ねぎは薄切り、人参は細切りまたは短冊切り、万能ねぎは小口切りにしておく。

鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わってきたら、たまねぎと人参を入れて火が通るまで炒める。

調味料を加え、さらに炒める。

最後に万能ねぎとごまを入れ、軽く炒めたら完成。