【備忘録a】つくね

【備忘録a】つくね-レシピのメイン写真

【備忘録a】つくね

クックFPOHCS☆ @cook_40401600

子供が大好きなつくね。
大きい1枚で作ってあとでカットするので簡単。
このレシピの生い立ち
つくねを成形するのがめんどくさいので、一枚で焼きました♪

子供が大好きなつくね。
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子供が大好きなつくね。
大きい1枚で作ってあとでカットするので簡単。
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つくねを成形するのがめんどくさいので、一枚で焼きました♪

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材料

2人分

とりひき肉 200
片栗粉大さじ1
玉ねぎ 1/2個
卵黄 1個分
水大さじ1
焼肉のタレ大1
【たれ】
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
水 100cc

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作り方

1

玉ねぎみじん切り。片栗粉とまぶす。
2

ボウルにひき肉、1の玉ねぎ、卵黄、水、焼肉のタレを入れてよく練る。
3

片面小〜中火で5分くらい。
裏返して表面を焼いたら水100ccを入れて蒸し焼き。
4

タレの材料を入れる。
とろみがついたら、フライパンの中で2センチ角に切る。
フライ返しとかで。
5

中まで火が通ってたらOK

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クックFPOHCS☆

クックFPOHCS☆ @cook_40401600

2023/02/08 10:14に公開

このレシピのキーワード

つくね片栗粉とりひき肉玉ねぎ卵黄

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