玉ねぎみじん切り。片栗粉とまぶす。

ボウルにひき肉、1の玉ねぎ、卵黄、水、焼肉のタレを入れてよく練る。

片面小〜中火で5分くらい。
裏返して表面を焼いたら水100ccを入れて蒸し焼き。

タレの材料を入れる。
とろみがついたら、フライパンの中で2センチ角に切る。
フライ返しとかで。

中まで火が通ってたらOK