ボウルに、卵と砂糖、油をいれ、卵が白っぽくなるまで泡立て器でしっかり混ぜる。

１のボウルに、てでほぐしながら酒粕を加え、さらによく混ぜる。

２のボウルに、ヨーグルト、牛乳を加え、さらによく混ぜる。

３のボウルに、米粉とBPを入れ、再びしっかり混ぜる。（振るわなくてOK)

ヘラに持ち替え、４のボウルに、レーズンと、くるみを加え、さっくりと混ぜる。

オーブンシートを敷いた型に生地を流し込み、2回ほど上から落として、空気を抜く。180度に予熱したオーブンで25分焼く

焼けたら、竹串をさして、記事がついてこなければOK
粗熱が取れたら食べごろです。