混ぜるだけ簡単！贅沢な酒粕パウンドケーキ
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091
酒粕を使ったちょっとリッチな大人向けのケーキです(^ ^)
いつもと違ったバレンタインやホワイトデーにもおすすめです❤︎
このレシピの生い立ち
酒粕の風味を生かした、ちょっぴり大人なケーキが食べたくて❤︎
混ぜるだけ簡単！贅沢な酒粕パウンドケーキ
酒粕を使ったちょっとリッチな大人向けのケーキです(^ ^)
いつもと違ったバレンタインやホワイトデーにもおすすめです❤︎
このレシピの生い立ち
酒粕の風味を生かした、ちょっぴり大人なケーキが食べたくて❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、卵と砂糖、油をいれ、卵が白っぽくなるまで泡立て器でしっかり混ぜる。
- 2
１のボウルに、てでほぐしながら酒粕を加え、さらによく混ぜる。
- 3
２のボウルに、ヨーグルト、牛乳を加え、さらによく混ぜる。
- 4
３のボウルに、米粉とBPを入れ、再びしっかり混ぜる。（振るわなくてOK)
- 5
ヘラに持ち替え、４のボウルに、レーズンと、くるみを加え、さっくりと混ぜる。
- 6
オーブンシートを敷いた型に生地を流し込み、2回ほど上から落として、空気を抜く。180度に予熱したオーブンで25分焼く
- 7
焼けたら、竹串をさして、記事がついてこなければOK
粗熱が取れたら食べごろです。
コツ・ポイント
酒粕をしっかりほぐしてください。ダマになりやすいです^^;
レーズンはお好みで、他のドライフルーツに変えていただいてもOK
ホワイトチョコレートを砕いて混ぜても、甘さと食感がまして美味しいです!
つくれぽ
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