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トマトジュースのふろふき大根
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トマトジュースのふろふき大根-レシピのメイン写真

トマトジュースのふろふき大根

xyzクック
xyzクック @xyzco9

水のかわりにトマトジュースで煮こみます。
このレシピの生い立ち
米の研ぎ汁が本来ですが、最近の大根は甘いのでトマJで作りました。昆布入り、味噌かけなどとも相性がいいです。

水のかわりにトマトジュースで煮こみます。
このレシピの生い立ち
米の研ぎ汁が本来ですが、最近の大根は甘いのでトマJで作りました。昆布入り、味噌かけなどとも相性がいいです。

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トマトジュースのふろふき大根

xyzクック
xyzクック @xyzco9

水のかわりにトマトジュースで煮こみます。
このレシピの生い立ち
米の研ぎ汁が本来ですが、最近の大根は甘いのでトマJで作りました。昆布入り、味噌かけなどとも相性がいいです。

水のかわりにトマトジュースで煮こみます。
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米の研ぎ汁が本来ですが、最近の大根は甘いのでトマJで作りました。昆布入り、味噌かけなどとも相性がいいです。

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材料

  • 大根 5センチ位
  • トマトジュース 200cc。
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作り方

  1. 1

    大根を1センチ位で半月切りにします。

  2. 2

    圧力鍋に大根を入れて、トマトジュースを深さ0.5センチ位に入れて、ひたらさなくてもよい。

  3. 3

    重りが動き出したら火を止めます。圧力が抜けたら出来上がり。

    • トマトジュースのふろふき大根作り方3写真
  4. 4

    バジルソースをかけています。味噌、ポン酢などなんでもあいます。

  5. 5

    ホワイトソース、ミートソースなども。

コツ・ポイント

水とハーフでしても。出し汁、牛乳、豆乳などでも。汁物はスープ、シチュー、味噌汁に利用します。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2023/02/07 08:52に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 トマトジュース

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