パンは食べやすいように半分に切っておく。

バター、砂糖、シナモンをフライパンに入れ、中火で砂糖がとけてバターがプクプクしだしたらパンを投入。

すぐに焦げてしまうので、フライパンを回しながら手早く焼く。きつね色になったら、パンを返して軽く焼き目をつけて出来上がり。

味変にジャムや生クリームを添えても美味しい、ブランチ·おやつ感覚のトーストです。