回鍋肉風
美味しいお昼ご飯を食べたくて☆
このレシピの生い立ち
子供が学校に行ってる間に、ちょっぴり母の贅沢昼ご飯( ≖ᴗ≖)
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子供が学校に行ってる間に、ちょっぴり母の贅沢昼ご飯( ≖ᴗ≖)
フライパンに油を引き、おろししょうが・おろしニンニクを入れて火をつける。
香りが出てきたら、豚肉を入れて油を回らせる。片面だけ焼く。
野菜を投入して炒める。野菜に焼き目が付くくらい焼いてください。
タレを入れて全体に絡める。 汁気を飛ばして、ご飯の上に乗せて丼にしても◎
野菜を焼く時、お肉を野菜の上に乗せて火の通りを加減して下さい。
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