カップのチーズケーキ
混ぜるだけ、形が崩れないちょっぴり簡単なチーズケーキ
このレシピの生い立ち
作ってみたかった
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、卵は常温に出しておく
オーブンの予熱
- 2
ビスケットをジップロックに入れて粉々にし、溶かしバターを加え馴染ませる
※クッキーはカップに入れるので多少荒くても大丈夫 - 3
カップに入れて底が見えないように敷き詰める
※これもだいたいで大丈夫
冷蔵庫に入れて冷やしておく
-
- 4
クリームチーズ、砂糖を入れて混ぜていく
なめらかになるまで混ぜる -
- 5
卵を数回に分けていれ、薄力粉、レモン汁を順に加えていき、一つ一つ混ぜていく
-
- 6
そしたら、溶かしバターを熱いうちに加えて混ぜる
- 7
型にビスケットの上に流し込む
流し込んだあとトントンとしてあげる予熱したオーブンに170℃の30分焼く
-
- 8
焼いたら、粗熱を取り冷蔵庫へ
1晩ぐらい置くとより美味しくなる！ - 9
完成
コツ・ポイント
ひたすら混ぜる！！
ホールで作る時は卵を2個使うといいよ！
※崩れにくくするため！
焼き加減はちょっと焼き色がついたぐらい、焦げる前
中身は竹串にちょっとつくぐらい
冷やしても生っぽかったら、レンジでちょっと加熱してあげる
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