平打ちパスタの作り方☆

なみえみん☆
なみえみん☆ @cook_40284365

1人分の平打ちパスタレシピです。
このレシピの生い立ち
市販でうっているパスタの量が多いので作ってみました☆

平打ちパスタの作り方☆

1人分の平打ちパスタレシピです。
このレシピの生い立ち
市販でうっているパスタの量が多いので作ってみました☆

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材料

1人分
  1. 強力粉 100g
  2. 1個
  3. 小1/2
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料をませで丸める。

  2. 2

    ビニール袋に入れてしっとりするまで混ぜて1時間置く。

  3. 3

    打ち粉をしっかりして長方形に広げて三つ折りにして切ったら出来上がり☆

  4. 4

    塩を入れ、たっぷりの沸騰したお湯で2分くらい茹でて、サッとソースとあわせます☆

コツ・ポイント

1時間置くことで、しっとりします。

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