キムチと卵とエリンギのうま辛いため
エリンギなくてもいいかもしれん
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エリンギ余ってたから無理やりねじ込みました
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エリンギ余ってたから無理やりねじ込みました
たまごを四つときます、そこに液体塩麹を大匙一入れます、べつに塩麹はなくてもいいです
にんにくおろしをいためます、香りがたったら↓
エリンギを炒めます、切り方は短冊切り。炒まったら、たまごをフライパンのあまりのスペースで炒めます
キムチとニラを投入します
そして調味料をいれます、ウェイパー、しょうゆ、酒、塩胡椒です、全て少々くらい、味を見ながら
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