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ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き
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ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き-レシピのメイン写真

ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き

しるびー1978
しるびー1978 @silbee
群馬

鶏もも肉、肉、もも肉部門第1位の元ハンバーグステーキ職人の群馬県民が考案です。ねぎ塩レモンだれでさっぱりと!

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鶏もも肉、肉、もも肉部門第1位の元ハンバーグステーキ職人の群馬県民が考案です。ねぎ塩レモンだれでさっぱりと!

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ◯塩・胡椒 少々
  • ごま油 大さじ1
  • △レモン汁 大さじ2
  • △酒 大さじ1
  • △塩 小さじ1/3
  • △砂糖 小さじ1/2
  • △ブラックペッパー粗挽き 少々
  • 長ねぎ 10cm
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作り方

  1. 1

    今日の鶏もも肉は和田畜産の物を使いました。

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方1写真
  2. 2

    ひとくち大に切って〜

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方2写真
  3. 3

    両面に塩胡椒します。

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方3写真
  4. 4

    長ねぎ〜。彩りに青いとこも少し使いました。

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方4写真
  5. 5

    みじん切りね!

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方5写真
  6. 6

    ◯を合わせて〜

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方6写真
  7. 7

    フライパンにごま油をしいて、中火で皮の面から炒めます。

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方7写真
  8. 8

    5分くらいかな?

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方8写真
  9. 9

    見て!この焼き色!

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方9写真
  10. 10

    こちらも2分くらい〜

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方10写真
  11. 11

    そしたら〜

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方11写真
  12. 12

    ◯を入れます。

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方12写真
  13. 13

    火傷注意ね!強火で煮詰めます。

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方13写真
  14. 14

    とろみがついてきたら〜

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方14写真
  15. 15

    長ねぎを入れて火を止めます。ひと混ぜして〜

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方15写真
  16. 16

    鶏肉を盛り付けて〜

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方16写真
  17. 17

    たれの味見してね!

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方17写真
  18. 18

    たれをバサッ!

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方18写真
  19. 19

    あっさりがたまらない!

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方19写真
  20. 20

    つくれぽ10000件の若鶏のうまいうまい焼きは、レシピID:20064156をご覧ください。

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方20写真
  21. 21

    R3年1月22日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

    • ねぎ塩レモンだれの若鶏のうまいうまい焼き作り方21写真

コツ・ポイント

△を煮詰める時は強火でね!時間をかけると酸味が飛んじゃいます。

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しるびー1978
しるびー1978 @silbee
2020/12/01 01:32に公開
群馬
クックパッドアンバサダー2026-2025R7年9月24日宝島社から初の単独のレシピ本、元ハンバーグステーキ職人の特売肉で格上げレシピ発売✨クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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