カボチャグラタン
ハロウィンに
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ハロウィンにとくに何もしないのでせめて料理で。
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カボチャまるごとラップで包み500wで6~8分チンします。大きさによって様子をみながらして下さい。
上から4分の1位の所を包丁で横に切り種をスプーンでかき出します。
フライパンに油をしき、みじん切りの玉ねぎ、ウインナーを炒め塩、胡椒コンソメ粉末で味付け。
小麦粉、牛乳を入れて弱火でコツコツ、とろみが出たらOK。
カボチャに④を入れてピザチーズをのせてオーブントースターで焦げ目が少しつくまで焼きます。
取り出すときは火傷に注意!!!
意外とすぐに柔らかくなるかぼちゃもあります。崩れないように注意。
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