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桃屋&一風堂アレンジ！アサリの旨辛炒め
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桃屋&一風堂アレンジ！アサリの旨辛炒め-レシピのメイン写真

桃屋&一風堂アレンジ！アサリの旨辛炒め

むーくっく
むーくっく @cook_40402481

旨辛いアサリがニンニクと相まって最高です！うまうま！
このレシピの生い立ち
中華屋さんで食べたアサリの炒め物を再現したくて、冷蔵庫にあると便利な彼らをフル活用しました！

旨辛いアサリがニンニクと相まって最高です！うまうま！
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桃屋&一風堂アレンジ！アサリの旨辛炒め

むーくっく
むーくっく @cook_40402481

旨辛いアサリがニンニクと相まって最高です！うまうま！
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旨辛いアサリがニンニクと相まって最高です！うまうま！
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材料

2〜3人分
  • アサリ 300g
  • ごま油 適量
  • 唐辛子 適量
  • 桃屋のきざみにんにく 好きなだけ
  • 一風堂のホットもやしソース 大さじ2
  • パクチー お好みで
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作り方

  1. 1

    アサリはよく洗って、砂抜きしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、輪唐辛子を入れ、軽く熱を加える

  3. 3

    2にアサリを全部入れて、桃屋のきざみにんにく&一風堂のホットもやしソースを入れる

  4. 4

    フライパンを揺らしながら、強火でがっしゃがっしゃと炒める

  5. 5

    全てのアサリの口が開いて味が馴染んだらお皿へ！

  6. 6

    お好みでパクチーを添えると見た目も華やか♪

コツ・ポイント

おそらくレシピだとちょっと味が濃いです。お酒と飲むならしょっぱくて合いますが、お好みで調整してください。

刻みネギも一緒に炒めると、より一層美味しいとおもいます。(´∀｀)

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むーくっく
むーくっく @cook_40402481
2020/11/05 11:17に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし にんにく コリアンダー アサリ トウガラシ

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