玉ねぎみじん切りして、オリーブオイルでニンニク片と唐辛子を炒めて、玉ねぎも炒める。

トマト缶又はパックを加えて煮詰める。5分位。塩コショウで味を調える。

ナスを細長く切って、水にさらし、ふき取って炒める。ベーコンも一緒に炒める。

お湯を茹で、塩を入れてパスタを時間通りゆでる。茹でたパスタを隣のソースに投入し、混ぜ合わせる。

食パンを6等分し、バターを塗ってから焼く。それに好きなトッピングを乗せる。今日はピーナッツバターとクリームチーズ。